25 Teiche

KULINARIK & OUTDOOR

WER WIR SIND

 
 Foto:  Florian Bolk
 
 

Wir sind Susanne & Matthias Engels und seit fünf Jahren stolze und überzeugte Besitzer des Forellenhofs Rottstock. Nach und nach benennen wir unser Ausflugsziel gerade in "25 Teiche" um, damit nicht immer wieder Gäste denken, dass wir uns in Rostock an der Ostsee befinden. Unser Forellenhof liegt im südwestlichen Brandenburg eine Autostunde von Berlin entfernt. Nah genug an der Hauptstadt, um dort Spitzenköche mit unseren Bachforellen, Saiblingen und Stören zu beliefern, aber auch weit genug entfernt, um unseren Gästen eine echte Auszeit zu ermöglichen. An dieser Stelle sei Sternekoch Philipp Liebisch (Restaurant "Juwel" in Schirigiswalde / Kirschau) zitiert: "Schon wenn wir von der Autobahn zu Euch abbiegen, haben wir ein Gefühl von Urlaub".

Weil uns immer noch viele darauf ansprechen: ja, es stimmt: wir haben 20 Jahre in der TV-Branche hinter uns. Nein, es war kein Ausstieg. Eine wertige Fischzucht und ein Ausflugsziel mit vielen Gästen sowie unser Stand in der Markthalle neun in Berlin fordern unseren ganzen Einsatz. Umso schöner ist es, dass wir hier im Hohen Fläming Mitstreiter gefunden haben, die ebenso wie wir daran arbeiten, uns als touristische Destination zu etablieren.