Unser Fischeintopf mit geräuchertem Forellenfilet
Für 2 - 4 Portionen (abhängig davon ob Vorspeise oder Hauptspeise) 400 g bis 500 g festkochende Kartoffeln 150 g Lauch 100 g...
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Forelle im Backofen
Zutaten Salz, Zucker, Pfeffer, ggf. Fischgewürz Zitrone Rosmarin Petersilie Lauchzwiebeln Olivenöl Arbeitszeit: ca. 45 Min. /...
Silbersaibling
Zutaten Salz, Zucker, Pfeffer, ggf. Fischgewürz Zitrone Sahnemeerrettich Thymian Lauchzwiebeln Olivenöl Arbeitszeit: ca. 45 Min. /...
Premiere für unsere Magnumflasche Vodka Red Spring
Es fällt auf, dass wir so oft über Sternekoch Philipp Liebisch schreiben, aber Philipp ist einfach auch unser Freund :-) Für seine...
MATTES PAPENDIECK
In Halle an der Saale geboren und seit 2000 in der Wassersportmetropole Berlin lebend, hat Mattes schon im Alter von 6 Jahren das Angeln...
Kick-off Angeln & Segeln
Am Samstag, den 24. August gehen wir endlich mit Euch an Bord! Unser Segelboot samt Angelequipment liegt an der Marina Vulkan in Werder...
Forelle auf Rahmwirsing
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Tatar vom Saibling
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Kaviarspaghetti für 2 Personen
Für meine Spaghetti mit Kaviar braucht Ihr nur fünf Zutaten: 200g Spaghetti, süße Sahne im Becher, rosa Pfefferkörner, etwas Mascarpone...
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