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Frischwasserquelle
Red Spring
Die Farm bezieht ihr Wasser aus einer Frischwasserquelle, die nach einem Gewitter am Pfingstmontag 1669 freigelegt und als heilende Quelle verehrt wurde. Heute liegt das Quell-Areal versteckt in einem deutschen Urwald und fließt über einem Bach direkt in die 25 Teiche. Damit werden die Fische jederzeit mit frischem und klarem Wasser hoher Qualität versorgt. Diese garantiert den ausgezeichneten und einzigartigen Geschmack unseres Kaviars & Fisches.
Die heimische Bevölkerung pilgert jährlich an Ostern zur Quelle, um ein Glas zu trinken, welches ein Jahr lang Gesundheit schenken soll.
Anker Quelle
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