Aufgrund eines Trauerfalles in der Belegschaft schließen wir die Anlage morgen,
Freitag den 24. März 2023 um 12:00 Uhr.
Wir bitten um Ihr Verständnis
Hallo liebe Gäste,
zum neuen Jahr gibt es ein paar Änderungen. Wir stellen um von der Regenbogenforelle auf unsere selbst gezüchteten Bachforellen, die neue Generation ist fertig. Die Bachforelle ist die eigentliche Forelle aus der Region, die Regenbogenforelle wurde aus Amerika eingeführt.
Dies bedeutet auch, dass es ab jetzt im
Sportangelteich (Tremarella-Teich) ab jetzt nur noch Bachforellen oder Bachsaiblinge zum Angeln gibt.
Und weiterhin gilt, Hofladen und Bistro sind dauerhaft geschlossen.
Viele Grüße
Susanne & Matthias
Für den Mittwoch testen wir gerade ein
online-Buchungssystem. Bisher noch im Test und Buchungen auch nur für den ganzen Tag. Aber wenn es sich bewährt wird es weiter ausgebaut.
Freitag bis Sonntag wie bisher ohne Buchung.
Willkommen
an den
25 Teichen
Über uns
25 Teiche
Herzlich willkommen,
wir sind Susanne & Matthias, seit 2013 stolze Eigentühmer der Fischfarm 25 Teiche.
Wir züchten unter anderem Forellen, Saiblinge und Störe in unseren tatsächlich 25 Teichen, die aus einer sehr besonderen Quelle versorgt werden.
Unsere Quelle wurde schon in alten Kirchenbüchern aus dem 17. Jahrhundert beschrieben. Menschen aus nah und fern pilgerten zur “Gesundbrunnenquelle”, deren Wasser als heilend und vitalisierend wahrgenommen wurde.
Heute schwimmen unsere Fische im stets frisch nachfließenden Quellwasser und dies ist auch eines der Geheimnisse unseres kulinarischen Erfolgs. Wir setzen auf die unverfälschte und pure Qualität der hochwertigen Produkte, die wegen ihres feinen Geschmacks überzeugen.
Wir wünschen Euch Petri Heil, Guten Appetit und einen spannenden und erholsamen Tag auf unserer Farm in Rottstock!
Farm / Zucht
Produktion
In unserem Qwellwasser züchten wir unter anderem Bachforellen, Saiblinge und Störe. Unsere Zuchtfische verkaufen wir natürlich auch an Berliner und Potsdamer Spitzenrestaurants, wobei unsere Kooperationen mit Sterneköchen häufig medial begleitet werden. Zuletzt berichteten die Berliner Morgenpost, Arte und rbb (Ackern und Ernten 1 und Ackern und Ernten 2) über uns. Kunden aus der Gastronomie bitten wir um direkte Kontaktaufnahme - B2B Seite. Um einen noch besseren Eindruck von unserer Farm / Zucht und Produktion zu bekommen können wir gerne eine exklusive Führung vor Ort verabreden.
